Apfelmus- Zimtcreme
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Kochzeit
–
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4-6
Zutaten
| 1 Glas | Apfelmus |
| 500g | Quark |
| 60g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1/2 TL | Zimt |
| 200g | Sahne |
| Für die Mandeln: | |
| 100g | gehackte Mandeln |
| 60g | brauner Zucker |
| Butter für die Pfanne | |
Zubereitung:
Den Puderzucker mit Zimt vermischen und zum Quark geben und verrühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen und unterheben. Das Apfelmus und die Creme abwechselnd in Gläschen schichten. Für die karamelisierten Mandeln eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und die Mandeln leicht anrösten. Den Zucker zugeben und karamelisieren, dabei umrühren. Die Mandeln auf einem Backpapier verteilen ,abkühlen lassen und auf den Desserts verteilen.