Schneller Nusskuchen
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Kochzeit
–
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
8 – 10
Zutaten
| 4 | Eier |
| 200g | Mehl |
| 250g | Puderzucker |
| 100g | Nüsse, gemahlen |
| 125ml | Wasser |
| 125ml | Öl |
| 0,5 Pk. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Zimt |
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer geschmeidigen Masse aufschlagen und in eine gefettete Guglhupfform füllen. Bei 160°C Umluft( 180°C O/U) ca. 50 Minuten backen. Wenn der Ofen über eine Dampffunktion verfügt, kann auch diese für ein saftigeres Backergebnis genutzt werden. Den Kuchen kurz abkühlen lassen, stürzen und erkalten lassen. Nach Belieben mit einer Glasur überziehen oder einfach mit Puderzucker absieben.