ca. 30 Minuten
–
Einfach
Zutaten| 600g | Lachsfilet |
| 250g | Quinoa |
| 400g | Brokkoli |
| 300g | Karotten |
| 200g | Zucchini |
| 1 | Bio-Zitrone |
| Salz,Pfeffer,Kräuter | |
Quinoa heiß abspülen, in Wasser oder Gemüsebrühe ca. 15 Min. garen. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und bissfest dämpfen. Lachs salzen, pfeffern, Zitronenscheiben auflegen und ca. 8 Min. dämpfen. Alles gemeinsam servieren, mit Kräutern verfeinern.
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