Levantinische Küche / Marburg

Eine kulinarische Reise in den Orient – mit allen Sinnen!

Was bedeutet „Levantinische Küche“?

Die Levante ist eine historische Region im östlichen Mittelmeerraum. Dazu gehören heute vor allem Libanon, Syrien, Jordanien, Palästina/Israel und Teile der Türkei. Die Küche spiegelt die Kultur dieser Region wider – geprägt von Handel, Tradition und der Verbindung von Orient und Mittelmeer. In meinem levantinischen Kochkurs entführe ich dich in die aromatische Welt . Zu Beginn nehme ich Dich mit auf eine Gewürzreise und stelle Dir die Produkte der Region vor. Wir kochen wir gemeinsam traditionelle Mezze, cremigen Hummus, knuspriges Fladenbrot, würzige Falafel und weitere Spezialitäten, die Geschichten von Wärme, Gastfreundschaft, Teilen und Genuss erzählen.
Du lernst nicht nur Rezepte, sondern auch Techniken und die kulturellen Hintergründe dieser farbenfrohen Küche kennen. Wir schneiden, kneten, rühren, probieren – und genießen am Ende gemeinsam ein festliches orientalisches Menü.

Kochen. Entdecken. Schmecken.

Perfekt für alle, die Lust auf neue Aromen, Geselligkeit und echte Genussmomente haben.
Lass dich inspirieren – und bring Appetit und Neugier mit!

Diese KochZeit findet im BAHNWERK statt, unserem neu eröffneten Kochstudio in Marburg.